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La 'TikTokización' del universo foodie y otras tendencias en redes sociales para los restaurantes del foodservice
Las redes sociales representan una base de millones de comensales, posicionándose como una herramienta para las estrategias de cualquier negocio de comida dentro del foodservice; en estos cambios podemos encontrar a TikTok y otras plataformas.
Mixología aguacatera: 4 refrescantes bebidas y cocteles con Pulpa de Aguacate Simplot que están marcando tendencia global
El foodservice y la mixología globales viven una transformación en la pospandemia, con nuevas tendencias como la pulpa de aguacate, la cual se posiciona como una de las más solicitadas en bebidas como smoothies, margaritas, clericots, entre otras.
Más allá de nuestro amado guacamole: 3 claves sobre la 'aguacatización' que vive el mundo
Actualmente, 1 de cada 3 aguacates que se consumen en el mundo provienen de México, marcando una tendencia internacional que está transformando los menús del foodservice con base en la innovación culinaria, de cara a nuevos comensales.
Cómo evitar el desperdicio de alimentos y otros tips desde el 'foodservice' para el desarrollo sostenible
Antes de la pandemia el desperdicio de alimentos ya era el principal reto para el sector de alimentos y bebidas, con un 45% de los negocios subrayando el fenómeno; ante ello, alternativas como los alimentos congelados se traducen en rutas de ahorro.
3 tips probados en casos reales que mejoran la experiencia del delivery en los negocios de comida
A partir de la pandemia, el delivery se posicionó en México como un aliado y una excelente vía para los negocios de comida, pero siempre habrá elementos para mejorarlo.
4 cambios de hábitos que debes tomar en cuenta sobre los nuevos comensales pospandémicos
Los consumidores, usuarios y comensales han cambiado luego de casi dos años de pandemia, lo cual debe ser tomado en cuenta por los negocios de comida, sobre todo por el tipo de hábitos, demanda y experiencia de cliente.
4 fascinantes propiedades y curiosidades de la papa que quizá no conocías
La papa es un tipo de carbohidrato complejo, lo que la convierte en una fuente de energía 100% natural. Además, aporta las proteínas diarias necesarias al organismo, posee un alto nivel de antioxidantes y nutrientes esenciales, así como vitaminas claves.
Platillos Navideños
3 sencillos platillos navideños para hacer más llevadero el home office de tus comensales durante la última recta del año.
